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居酒屋白烏 2020年茄子

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摩利さん
摩利さん
彡(゚)(゚)なんや今年は梅雨が長いなぁ

彡(-)(-)クソ暑いのは嫌やけど、かといってこう毎日雨ばっかりやと、やきうも中止になるし気が滅入るやで

彡(゚)(゚)…せやな

彡(^)(^)こんな時は白烏で一杯やるに限るわ!



 
居酒屋 白烏


 
彡(゚)(゚)大将おばんやでー

($◇$` )あ、ゆみへいさん。いらっしゃい

彡(゚)(゚)いやー毎日雨でウンザリやね。さっぱりしたいから瓶ビールちょうだい

($◇$` )ビール、瓶ですね。先にこちらおしぼりどうぞ

彡(-)(-)っかぁー!ギンモヂイィィィィ!!!(ゴシゴシゴシィッ!)

($◇$` )はい、ビールお待ち



($◇$` )あと本日のお通しです



彡(●)(●)ん?大将これ牡蠣ですやん!

($◇$` )そうですよ。たまにはこういうのも良いですよね

彡(゚)(゚)夏季だけに?

($◇$` )は?

彡(゚)(゚)夏季だけに、牡蠣?

($◇$` )はぁあ?(ブチギレ)

彡(。)(;)ひぇっ!


彡(゚)(゚)と、ところで。牡蠣って冬が旬ではないのですか?(ビクビク)

($◇$` )急に標準語でどうしたんです。キモいですよ

($◇$` )一口に牡蠣と言っても色々あって冬が旬なのは真牡蠣

($◇$` )これは夏が旬の岩牡蠣です

彡(゚)(゚)あ、そうなんですの

彡(゚)(゚)これでまたひとつ利口になったわー。モニュモニュ

彡(-)(-)でも確かに「秋ナスは嫁に食わすな」なんて言葉のある茄子も、秋だけでなく今の時期も旨いし、食材の旬ていうのは─

($◇$` )茄子ゥ!

彡(●)(●)!?

彡(●)(●)…

彡(゚)(゚)

彡(゚)(゚)大将…急にどうしましてん?

($◇$` )はっ!

($◇$` )ああ、すみません

($◇$` )実は僕、茄子には目がなくて

彡(゚)(゚)あら、そうですのん。初耳ですわ

($◇$` )普段はお料理を出す側ですからね

($◇$` )ちなみにゆみへいさん。「秋ナスは嫁に食わすな」という言葉には「嫌な嫁に美味しい秋ナスを食べさせるな」「体を冷やす秋ナスを大事な嫁に食べさせるな」「子種の少ない茄子は縁起が悪いから嫁に食べさせるな」という全く異なる3つの意味があるんですよ

彡(゚)(゚)ア,ハイ

彡(゚)(゚)(こんなヲタク特有の早口で捲し立てる大将初めてやわ)

($◇$` )それで、実は今「茄子づくし」のコースメニューを追加しようかと考えてるんですよ

彡(゚)(゚)お!エエですやん!

彡(^)(^)大将が自分の好物で作るメニューなら間違いないですわ!

($◇$` )そこで、良かったらゆみへいさん。そのメニューを試食して貰えませんか?

($◇$` )わがまま訊いて貰う分、お代はお安くしときますんで

($◇$` )お願いできますか?

彡(゚)(゚)ロンモチやで!茄子!ワイも茄子だーいすき!





($◇$` )先ずは焼き茄子です。どうぞ

彡(^)(^)むほほー。ほな頂きますよっと

彡(゚)(゚)もにゅもにゅ…

彡(-)(-)はぁ…口の中でトロトロに解けて、茄子の風味が広がるやで

彡(゚)(゚)またこの付け合わせの大葉の天ぷらも…

彡(^)(^)パリパリで香り豊かで旨いやで

($◇$` )茄子は皮に栄養が有ると言いますけど、僕は皮を剥いた方が好きですねぇ

彡(゚)(゚)せやね。そもそも酒のツマミは栄養見て食べるもんでもないやで

彡(゚)(゚)お、茄子が旨くてビールが無くなったやで

($◇$` )お飲み物どうします?お酒にしますか?

彡(゚)(゚)んー。今日はビールで通そうかな

($◇$` )あいよ。ビール追加ね



($◇$` )漬物の盛り合わせ。きうり、大根、カブ、そして茄子です

彡(゚)(゚)うんうん。箸休めにぴったりやね。ポリポリ



($◇$` )こちら茄子の揚げ浸しね。食べやすいように一口サイズに切ってあります

彡(-)(-)あぁ~出汁の旨味がジュワ~っと広がるんじゃあ~

彡(゚)(゚)こんなんご飯にブッ込んで掻き込みたくなりますやん!

($◇$` )ご飯と一緒に掻き込む…そういうのもあるのか

($◇$` )成る程。オカズとして立ち上げるならそれもアリですね。参考になります

彡(^)(^)いやいやそんな、ワイは大将の料理が美味しいから思ったままの事を話しただけやで!

($◇$` )ありがとうございます

($◇$` )それじゃ最後に…



($◇$` )茄子と豚肉の味噌炒め

彡(゚)(゚)ジュルリ…

($◇$` )…ご飯用意しましょうか?

彡(^)(^)コクコクコクコク!!



($◇$` )全体の量を調整して、もう一品か二品加えようとも考えてるのですが

($◇$` )一応こんな感じですね

($◇$` )どうでしたか?

彡(゚)(゚)バクバクモグモググビビビ…

彡(゚)(゚)プハー!

彡(゚)(゚)?

彡(゚)(゚)え?なんて?

($◇$` )えぇ…

彡(^)(^)いやいや、大満足やで大将!正式にメニュー化されるのが待ち遠しいやで!

($◇$` )ニッコリ

彡(゚)(゚)せやけどひとつ…

($◇$` )?

彡(゚)(゚)余りに出来が良すぎて、大将が「秋ナスは客に食わすな」とか言い出さんか心配やな!(ドヤァ)

($◇$` )…

($◇$` )チッ

Σ彡(●)(●)

($◇$` )まあ大丈夫でしょ

彡(゚)(゚)?

($◇$` )仮にそうなっても、「大切なお客様がお身体を冷やしてはいけない」という気遣いが故ですから








アハハハハ コリャーイッポントラレタヤデ

マァ オノゾミナラ、ユミヘイサンニハタベサセマセンケド

チョッ!ナンデヤー!?

コダネガスクナイカラエンギワルイデスヨ…ア,アイテガイマセンデシタッケ

ムキー!イヤナタイショウニモ、アキナスクワスナヤー!!!






ほな…








居酒屋白烏


居酒屋白烏2019年初夏

居酒屋白烏2019年の瀬
更新日時:2020/07/30 08:05
(作成日時:2020/07/29 20:05)
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コメント( 7 )
7件のコメントを全て表示する
しろからす
しろからす
2020年7月30日 15時13分

※それぞれ違うお店のお料理です

摩利さん
摩利さん
2020年7月31日 9時16分

>よーこさん
こんなん書いといてビール好きじゃないんですけど!😜
もう少し暑くなると旨いんでしょうね( ˘ω˘)
>七歩さん
($◇$` )茄子ゥ!
茄子の姿揚げをご飯でかっ込みたいんじゃ~(^q^)
>師匠
先輩のヒロ斎藤経営の焼肉屋に行った時に、キャベツばかり食ってて「肉を食え!」と起こられた小島聡を思い出す良エピソード(^ω^)

摩利さん
摩利さん
2020年7月31日 9時21分

>ジャスタさん
($◇$` )は三国志大戦要素。
白烏さんに美味しい茄子をご馳走して貰う。覚えましたね?
>大将
調布の蕎麦屋
四ッ谷の鳥料理店
池袋の居酒屋
新宿の居酒屋

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